Un canard dans ma rizière

Tout beau, tout chaud ! A peine rentrée de vacances, je n’ai pas pu résister à l’envie de vous faire partager une belle rencontre avec un animal malin et utile, le canard désherbant.

image canard dans rizière

Du Japon à la Camargue

Bernard Pujol, riziculteur à St Gilles en Camargue, s’est converti il y a dix ans à l’agriculture biologique suite au voyage de son fils au Japon d’où il a rapporté une technique ancestrale de désherbage 100% naturel des rizières grâce à des centaines de petits canards !

C’était un vrai pari ! Bernard Pujol a d’abord été considéré comme un doux-dingue par ses pairs avant de devenir, succès oblige, l’un des agriculteur phare de la Camargue.

Loin du stéréotype du producteur bio baba cool, Bernard Pujol allie démarche idéologique de respect de l’environnement et rentabilité économique assumée. Il lui a fallu plusieurs années pour perfectionner l’application de cette technique dans ses rizières de Camargue afin d’obtenir un riz 100% naturel, sans aucun ajout de pesticide ni d’engrais.

Une démarche de longue haleine

Pour éviter tout ajout d’intrants, les terres destinées à la riziculture sont d’abord enrichies durant trois ans : plantées de luzerne et de foin et paturées par les moutons. Au bout de trois ans, le sol est retourné plusieurs fois avant d’être nivelé au laser : il doit être parfaitement droit pour que le niveau de l’eau soit identique sur toute la surface de la parcelle. Le riz est alors semé en ligne bien droite par enfouissage afin de laisser la place aux canards de circuler.

Lorsque le riz a atteint une hauteur suffisante, les 600 canettes sont introduites dans les rizières et attaquent aussitôt leur boulot ! Pas de repos pour ces infatigables travailleuses qui se promènent au milieu des plants de riz pour débusquer graines et plants de mauvaises herbes et les gober sans plus tarder…

Au bout de trois mois, le riz est récolté et les canettes mises en conserve, permettant à l’exploitation d’atteindre un bon seuil de rentabilité.

Une vente directe

logo canard des rizieresBernard Pujol a créé sa marque propre « Canard des rizières » et les produits récoltés sont vendus en direct sur l’exploitation ou bien via leur site internet : http://www.canard-desrizieres.fr/

Si vous passez en Camargue, n’hésitez pas à participer à la visite de leur exploitation, vous risquez de vous en rappelez !

Le vide-maison : une idée originale pour débarrasser votre maison sans jeter

Si le vide-grenier est devenu une pratique courante (il n’est pas rare d’avoir le choix de plusieurs manifestations le même week-end autour de chez-soi), le vide-maison reste encore plus confidentiel.
Pourtant, cette solution comporte bien des avantages lors d’une succession ou d’un déménagement car elle permet de se débarrasser d’affaires inutilisées sans avoir à bouger de chez soi… Lire la suite

Zéro déchets : une démarche à suivre ?

La Ressourcerie s’inscrit en plein dans la démarche prônée par le collectif « Zero waste » (ou Zéro déchets en français) : favoriser le réemploi et la réutilisation des objets au lieu de les jeter.

zerowastefrance_demarcheMais qu’est-ce que la démarche Zéro déchets et surtout, comment la mettre en application dans notre vie quotidienne ?

Retour sur l’expérience de l’une de nos bénévoles… Lire la suite

Défi Famille à énergie positive

logo famille à energie positive Déjà 7 ans que l’opération « Famille à énergie positive » est organisée en Savoie pour un résultat qui encourage à la persévérance : en moyenne, les familles participantes économisent  200 € sur leur budget énergétique.

Cette année encore, de nouveaux foyers ont relevé le défi depuis le 1er décembre et mettent en place de petits gestes quotidiens pour réaliser un maximum d’économie : « rajouter un pull et baisser le chauffage de 1°« , « recycler l’eau de la salade pour les plantes« , « remplacer ses ampoules par des basses consommation« … Les idées ne manquent pas et vous en trouverez bien d’autres sur le site savoie-énergie-positive.

L’action est portée par l’Asder (Association Savoyarde pour le développement de l’énergie renouvelable) qui propose un lieu de ressource et de conseil tous publics concernant l’économie d’énergie, que ce soit en rénovation, lors de la construction ou bien dans la vie quotidienne.

En savoir plus :       asder